普段着のご馳走

こんにちは、北九州ブログのリーフです。

安くてお腹一杯になる、お酒の肴と言えば…焼鳥！　

気取らずに普段着感覚で楽しめるというのが、
やはり焼鳥屋さんの魅力ではないでしょうか？

ここ「雅吉」も、まるで我が家にいるかのように
くつろぐ常連さんや家族連れでいつも賑わっているお店です。

人気の秘密は、
美味い！安い！スタッフがフレンドリー！
（何だか変なCMみたいになってしまいましたが）
だということ。

炭火でカリッパリッと焼き上げる鳥皮63円、
塩加減が絶妙な豚バラ84円と、このご時勢でも豪快に
「10本！」と注文したくなるお値段です。

定番の焼鳥はもちろん、
「雅吉」でぜひ試してもらいたいのが味噌サガリ（126円）。

濃厚で甘辛い味噌と、
口に入れた瞬間にとろーりとろけるサガリ（横隔膜の部分）
の相性がもう抜群なのです。

焼鳥の他に、単品メニューも充実。
明太子たまご焼き（472円）。

このメニュー、別のお店でも試してみましたが…「雅吉」のは何かが違う。
包まれている明太子の火加減がキモなのでしょう。
固まりすぎず、柔らかすぎず、ふわとろのたまごとのバランスが見事！　
そして、写真奥はトマトベーコン巻（210円）。
タバスコをかけていただきます。
初めて食べるときには少し勇気が必要かもしれませんが、
この組み合わせが意外にハマります。

旬の刺身や、季節の野菜を取り入れた一品料理もおすすめ。
取材した日には、「合馬の筍が入ったよー」とのことだったので、
天ぷらにしてもらいました。

つゆと塩が出されましたが、
筍本来の味を楽しむために、最初は何もつけずにぱくり。
ほろほろと柔らかくて、ほんのり甘い〜。
思わず笑顔になってしまいます。筍のシーズンはそろそろ終り。
次はどんな素材が登場するのかな？


1人2000円もあれば、充分お腹一杯に。
少しの贅沢で、幸せ気分になれちゃいます。
飾らない、普段着感覚のご馳走を、ぜひ召し上がれ。

■博多焼鳥　雅吉
北九州市八幡西区楠木2-8-4
093-692-1213
平日17:00〜翌1:00（日曜日〜23:00）