■復活！朝の習慣
若葉の季節になって「朝の習慣」が復活しました。
それはなあに？
「散歩」や「体操」系ではありません。
朝、目が覚めたら・・・「ゴーヤジュースを作って飲む」こと。
これが春から秋にかけてはずせない我が家の朝の習慣です。
ゴーヤジュース。
美味しいですよ〜。
青臭いのかと思ったら、全然くせも苦みもなく、朝にぴったりのさわやかな味。
しかも、飲むとおなかスッキリ。
朝一番、いいものが体に入っていく〜という手応えがあります。
おまけに、なかなかトイレに行けない人は快調に、いつも快調な人はますます快調に・・・なることが多いです。
今月からスーパーに並び始めた沖縄産や熊本産のゴーヤ。
色が濃く、いかにも元気がいっぱいつまったようなごつごつ感とつやつや感。
近年は、家庭菜園でゴーヤを作る方も少なくないみたいですね。
私がゴーヤジュースのことを教わったのは、いつもはつらつと活動的で肌もきれいな人生の先輩、70代の方。
家庭菜園で丹精された大小のゴーヤを持ってきてくれて「ジュースにして飲んだらいいのよ」と。
ジュース？ゴーヤの？
最初は驚きましたが、今ではすっかりやみつきになりました。
作り方をお伝えしますね。
1.ゴーヤを二つに割って、わたと種を取り、半月切りにします。
2.ミキサーに1とバナナ1本（適当に折って入れます）と牛乳、お好みでヨーグルト（大さじ2〜）を入れてミキサースイッチON！
これだけです。とってもシンプル。
ゴーヤや牛乳の量はお好みでどうぞ。
私の場合、大きいゴーヤなら1回使う量は1本の3分の1。1本で3日分作れます。
牛乳は300ccくらい入れるかな？バナナは1本（小さいものなら2本）。
さて、野菜を買う・・・といえば、小倉伊勢丹の野菜売り場の野菜、以前から「安くてモノがいいな〜」と思っていたら同じ意見の人が三人いました。（だからたぶんほんとうに安くてモノがいいのではないかと思います）
特にキノコ系がおすすめです。
※ちょっと脱線ですが・・・小倉伊勢丹の魚売り場横に「さかな屋さんのお寿司」が食べられるコーナーが4席あります。中でも「海鮮丼」はウルウルもので、うっとりする内容と嬉しいお値段です。
皆さまにその画像をお届けしたかったのですが・・・この日は、売り切れでした（残念！）。
もし早い時間に地下食料品売り場に行かれる機会があったら、ぜひお試しあれ。
Reported by 北九州ブログ 空音(そらね)
2007/04/18(20:57) カテゴリ：
health コメント(18) | トラックバック(0)
この記事に対するコメント
春、春と思ってたら、もう皐月が目の前なんだ。なかなか、季節感を感じられない昨今、ＰＣの中で鯉幟をみて季節に気がつくとは・・・。
実は、私もこいのぼり見て「もうそんな季節なんだ〜」とびっくりしたのです。
とっても体に良さそうですね。医食同源といいますから、いいもの食べなくちゃ。
有名どころの青汁より飲みやすそうですね。実際どうなんでしょうか？
ゴーヤジュースおいしそうですね。
以前、ジューサーを購入したての頃は朝から野菜ジュース、バナナミルクなど作ってました。近頃はジューサー見かけません。どこになおしたか探さないといけません。
ゴーヤジュースに挑戦してみます。
明日にはスーパーからゴーヤが消えてしまうかもしれませんね。
＞ヘルシーさま
医食同源・・・うう、そうですよね。
インスタントのラーメンやはるさめスープが大好きなので、このゴーヤジュースで罪ほろぼししている私です。
＞名無しさま
青汁も嫌いではありませんが、比べると、「飲みやすい」というより「おいしい」です。
＞ロハス女さま
ミキサーしか持ってないのですが、いろんなジュースを作ってみて・・・人気ナンバーワンがゴーヤでした。
＞メディアダンサーさま
スーパーから消えたりはしないと思いますが、理想は自家栽培して、もぎりたてを・・・なんて出来たらいいなぁ〜って思っています。
某デパートの地下にあるジュース屋さんのゴーヤジュースは、とても飲みにくかったです。
牛乳とバナナを入れることで、味がまろやかになるのでしょうね。
飲みにくいゴーヤジュース、逆に飲んでみたいです。
バナナが入るとやさしい味になります。
作ってみて苦手だったジュース・・・ほうれんそうとプチトマト。
そのまま食べた方がいいなぁって。
これからゴーヤがおいしい季節になりますね。自家栽培は私も憧れます。
今年はチャンプルだけでなく、もっとレシピを増やしたいです。
私も小倉伊勢丹の野菜売り場は良いなあと思って利用しております。
種類も豊富ですよね。
＞キッチンドリンカーさま
聞いた話ですが、種も食べられるそうです。
どうやって食べるのでしょう。
＞家政婦は見たさま
良かった♪そう言っていただいて。
ゴーヤチャンプルは好きですが、ジュースは未体験です。伊勢丹地下野菜売り場は私もそう思います。でも下げて帰るのがちょっと・・・寿司は井筒屋の魚屋さん隣もいけてるそうですよ。
トップの新緑、豊かでキレイですね。ケヤキですよね。シイかなぁ？
＞ミニーさま
ありがとうございます。
井筒屋の魚屋さんもいけてるのですか。行かなくては！
お魚大好きです。
野菜も肉も果物もスイーツも・・・。
日々、体型に反映していってます（汗）。
＞コーギさま
もみじです。
場所は、学びの場の中でもぜひご紹介したいと思ってますが、美術館の裏（美術の森といってるのではないでしょうか？）。
大好きな場所のひとつでベンチで本を読むのもおすすめです。
コーギちゃん、こんなまなざしでみつめられたらぐっときますね。
あ、また間違えました。
※もみじとは：樹木が紅葉した状態のこと
だそうです。
恥ずかし〜。
じゃあ何でしょう。相棒が「カエデじゃないの？」と言ってますが、真実はナゾ。
すみません。もしも解ったら後日コメントに報告させてもらいますです。
紅葉じゃなくてモミジなら、楓の樹ですよね。いずれにしてもコーギちゃんの言うように、柔らかで優しい緑が、新しい命の誕生を示唆しているようでイイシーズンですね。
ほんとにベストシーズンですね。緑がきらきらして・・・。
先日JRの車窓から田んぼに水がはられてる風景に出会いました。
まだ苗が植えられる前で、しんと澄んだ水が広がっているだけの静かな風景。
日本人の水田文化の血のなせるわざか・・・
自分の中のざわざわした夾雑物がさらりとリセットされていくような印象でした。
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