■土づくりしてみませんか

北九州ブログの空音（そらね）です。
皆さん、お元気ですか。
3月にご紹介した「こだわりトマト農園Nature」さんからお便りをいただきました。

“4月のイベントのお知らせ”

「ツルのカゴを編んで寄せ植えをしてみませんか？」
「土づくりしてみませんか（トマトの苗）」

・・・わぁ〜どちらも面白そう。

『これからの時代は農業だ〜。めざせ、自給自足〜』と盛り上がり、ゴーヤの苗を（2本だけ）植えてみた我が家。
でも、野菜を作った経験がないので、これっぽっちも自信なし・・・。

プロの方に土づくりを教えてもらえるなんて、なんてラッキー。
この機会を逃すまじ。
（植木もすぐ枯らしてしまう育て下手なのです←きっと水のやりすぎ）

というわけで行ってきました若松Natureの「土づくり教室」。

「安全な食べものを作っていきたい」という思いで手のかかる特殊な栽培方法をされているそうです。

左の写真・・・
このトマトの山は何でしょう？
「灰色カビ」という病気にかかったトマトなのだそうです。
（全部捨ててしまうそうです。もったいないような気がしますが、まわりのトマトに病気がどんどん移っていくのだそうです。怖いですね）
普通のトマトはこういう病気にならないように、1週間に2〜3回農薬を散布しているらしいです。怖い怖い。
生で食べるものなので気になりますね。

右の写真・・・オーナーの天野さんが見せてくれたビンの中のトマトは、どちらもマイナスイオン水に4年間つけたトマトです。
右手のトマトはあとかたもなくなっています。左手のビンのトマトがNatureのトマト。
細胞が元気なので崩れないとのことでした。
新陳代謝が良くて、血液が濃い（みずみずしくて甘い）のだそうです。

こういトマトを日常食べていたら体も元気になるのではないかしら。
トマトはアンチエイジング注目の食品です。
リコピンが豊富ですものね。
ダイエットにもいいらしいと聞きました。
小腹が空いた時、小さめのトマトをオーブントースターでチンして食べると空腹感もおさまっていいそうですよ。
冬の寒い時期には体も温めてくれるのだとか。

「チン！できれいに・・・ミニトマト」

緑の風の中で陽を浴びて、小鳥の声を聞きながらのつかのまの農園タイム。

土の中には微生物がいて、その微生物の糞を食べる虫がいて、土をやわらかく豊かにしていく・・・「命が回っていくというのは自然界ではあたりまえのことなんですよ」という天野さんのことばも素直に体に沁みていきます。

生命は皆、潮の満ち引きと関わりがあるので、朝夕の凪の時間に水をやるといいのだそうです。特に朝の水は光合成の量を増やすらしいです。

Natureのトマトはマイナスイオン水で育てておられるとのこと。
（なんと２０ｋｇの噴霧器を背負い、5,000本のトマトに平均２時間かけて大気散布されるとのこと）
マイナスイオン水ってやわらかいそうですね。

蒔いて2週間の苗。
かわいいな〜。
“桃太郎なつみ”という名前だそうです。
（ちなみにとまと狩りのトマトは“桃太郎はるか”）

元気に育ってね。

上手に育てるコツは・・・？
水やりの時間と量はもちろんですが（水のやりすぎはNG・・・人間のこどもと同じだぁ〜）ぼかしを与える時期がとっても大事だそうです。

ぼかし（自家製肥料）にさわってみました。
小さい頃、田舎でのぞいた牛小屋のような臭い（ごめんなさい）。
炭ともみがらと米ぬかと・・・今年はピーナッツも入ってるそうです。
海草を入れることもあるそうです。

いいぼかしが出来ると、米やみその匂いがするそうです。

苗の根っこには白い毛細根がたくさんついています。
空気と水を一緒に吸うので、土が悪いと空気が吸えないのだそうです。
化学肥料などで固くなっている土・・・人間も同じかも。
心が凝り固まってるといいものが素直に入ってきませんものね。
反省反省。

苗をポットに移し終わったらティータイム。

手作りのお菓子（すごく美味しかったです。ごちそうさまでした！）にマイナスイオン水のコーヒーとハーブティー。

（写真は天野夫妻です）

「最高のものをつくりたい」
そう話してくれた天野さんの顔は力強く、スタッフの皆さんも輝いておられました。

Nature
とまと狩りは6月までですが、栽培・販売は年間通してされておられるとのことでした。